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柑桔皮渣变废为宝做饲料 橘皮怎么做成香料

ming

大家好,本文将围绕一个有趣的事情展开说明,一个有趣的事情是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚一个有趣的事情需要先了解以下几个事情。

柑桔皮渣变废为宝做饲料 橘皮怎么做成香料

柑橘皮一般含2%~3%的香精油。【生产工艺流程】原料选取→浸石灰水→漂洗→压榨→过滤和分离→澄清→包装。【操作说明】

1、原料选择:选择新鲜无霉变的柑橘皮,摊放在阴凉、通风的干燥处。

2、浸石灰水:将柑橘皮浸泡在浓度为70~80克/升的石灰水中(pH12以上)。为了不使橘皮上浮,上面加压网筛板。浸泡时间为16~24小时,期间翻动两三次,使浸泡均匀,浸到果皮呈黄色,脆面不断为宜。

3、漂洗:将浸过水的橘皮用流动水漂洗干净,捞起沥干。

4、压榨:将橘皮均匀地送入螺旋式榨油机内,加压榨出橘皮油。排渣时必须均匀通畅,排出的皮渣要呈颗粒状,在加料的同时要打开喷口,喷射喷淋液(100千克水+1千克硫酸钠+0.3千克小苏打配成pH值7~8),用量与干橘皮重量相等。使用中要经常调节pH值。

5、过滤:榨出的油水混合液经布袋过滤,除去糊状残渣。

6、澄清:分离出的橘皮油在5~10℃下静置5~7天,通过滤纸或石棉纸滤层的漏斗减压抽滤。所得橘皮油为黄色油状液体,具有清甜的橘子香气,比水轻,不溶于水,能溶于7~10倍容积的90%乙醇中。

7、密封入库:将澄清的橙皮油装在棕色玻璃瓶或陶罐中,尽量装满,加盖,并用硬脂蜡密封,贮藏在阴凉处,以防挥发损失和变质。

柑橘皮一般含2%~3%的香精油。【生产工艺流程】原料选取→浸石灰水→漂洗→压榨→过滤和分离→澄清→包装。【操作说明】

1、原料选择:选择新鲜无霉变的柑橘皮,摊放在阴凉、通风的干燥处。

2、浸石灰水:将柑橘皮浸泡在浓度为70~80克/升的石灰水中(pH12以上)。为了不使橘皮上浮,上面加压网筛板。浸泡时间为16~24小时,期间翻动两三次,使浸泡均匀,浸到果皮呈黄色,脆面不断为宜。

3、漂洗:将浸过水的橘皮用流动水漂洗干净,捞起沥干。

4、压榨:将橘皮均匀地送入螺旋式榨油机内,加压榨出橘皮油。排渣时必须均匀通畅,排出的皮渣要呈颗粒状,在加料的同时要打开喷口,喷射喷淋液(100千克水+1千克硫酸钠+0.3千克小苏打配成pH值7~8),用量与干橘皮重量相等。使用中要经常调节pH值。

5、过滤:榨出的油水混合液经布袋过滤,除去糊状残渣。

6、澄清:分离出的橘皮油在5~10℃下静置5~7天,通过滤纸或石棉纸滤层的漏斗减压抽滤。所得橘皮油为黄色油状液体,具有清甜的橘子香气,比水轻,不溶于水,能溶于7~10倍容积的90%乙醇中。

7、密封入库:将澄清的橙皮油装在棕色玻璃瓶或陶罐中,尽量装满,加盖,并用硬脂蜡密封,贮藏在阴凉处,以防挥发损失和变质。

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