正文 首页趣味生活

不加芝士的纯素披萨做法(中式蒸素披萨的做法)

ming

本篇文章给大家谈谈一个有趣的事情,以及一个有趣的事情,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

不加芝士的纯素披萨做法(中式蒸素披萨的做法)

披萨是用上下火烤的,这样烤出来的披萨才会好吃,上下火烤会让披萨受热均匀,味道也更加的好沧州临港三菱金属制品有限公司。但是只有上火沒有下火我们可以翻个面接着烤。烤箱200度预热后,把面放进去烤15分钟。取出刷上番茄酱,再铺一层芝士。将原料加适量盐和黑胡椒炒半熟,均匀铺在面皮上,再铺一层芝士条;放烤箱中,200度烤20分钟即可,

披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)

披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成

其他主料:口蘑,菠萝(现在正好有新鲜的),火腿肠,鲜虾,芝士

1.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化。

2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团。

3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性。

4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水,帮助面团更好的发酵)。发酵的时间来制作披萨汁。

5.取少量的黄油倒入锅内加热化开,加入切碎的洋葱,炒匀。

6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁。

7.此时面团也已发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)。

8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)。

10.饼皮发酵完毕,涂上披萨汁,把主料均匀地铺在饼皮上。

11.烤箱预热,将披萨放在烤盘中分别放入烤箱,上下火250度烤11分钟。

12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟。

用料芝士碎少量面包片2片番茄酱少量洋葱碎,玉米粒少量火腿1根简易蒸披萨的做法

披萨是不可以用蒸锅蒸的,这是因为披萨的原材料比较特殊它里面包含培根还有芝士,这种东西必须是要经过烤箱去烤才可以彻底将pizza烤熟,如果仅仅用蒸锅就会导致披萨里面的原材料没有充分的熟透,这样会影响口感,用烤箱真的pizza味道会更加香甜

1、现成的披萨可以蒸,但是并不推荐这样做。蒸的温度不像烤箱一样高,可能会导致披萨变得潮湿,而且不能达到烤出脆皮的效果。

2、如果你没有烤箱,可以考虑用平底锅加热披萨,或者用微波炉加热,但是这两种方法都不会让披萨变得脆皮。

3、最好的方法还是用烤箱烤披萨,这样可以保证披萨外皮酥脆,内馅热腾腾,味道更加美味。

版权免责声明 1、本文标题:《不加芝士的纯素披萨做法(中式蒸素披萨的做法)》
2、本文来源于,版权归原作者所有,转载请注明出处!
3、本网站所有内容仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
4、本网站内容来自互联网,对于不当转载或引用而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。
5、如果有侵权内容、不妥之处,请第一时间联系我们删除。嘀嘀嘀 QQ:XXXXXBB